200 gr digestivekex
100 gr smält smör
Fyllning
1 pkt philadelphiaost (200gr)
1
½
dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
3 dl grädde
Topping
Hallonkräm
och valfria bär, hallon, blåbär
eller jordgubbar
Smula digestivekexen och blanda med smält smör,
tryck sedan ut i en pajform.
Grädda ca. 5 min i 200 °.
Låt svalna.
Vispa grädden hårt.
Rör ihop philadelphiaosten, florsocker och
vaniljsocker.
Blanda ner grädden och rör ihop allt.
Bred ut smeten över kexbotten.
Ställ i frysen ca 1-2 timmar.
Ta ut pajen och häll hallonkrämen över som ett
spegeltäcke, snåla inte!!
Garnera med bären.
