7 dl penne, fullkorn
400 gram köttfärs, mager
1 st purjolök
rapsolja
1 burk krossade tomater, med basilikasmak
1 påse riven ost, mager
salt och peppar
muskot, riven (färskriven efter smak)
Koka pastan enligt anvisningar.
Sätt ugnen på 250°.
Ansa purjolöken och skär i skivor och bryn.
Hetta upp matfett i stekpannan och bryn
köttfärs tillsammans med purjolöken.
Tillsätt tomatkross och låt småputtra ca 5
minuter. Smaka av med kryddor.
Varva pasta och köttfärsröra i en eldfast form.
Häll över osten och gratinera i 10 minuter
högt upp i ugnen.
Dela i portionsstorlek och frys.
Servera med sallad, tomat och paprika.
lättlagad pastagratäng
Lätt lagad
pastagratäng
