4 rostade brödskivor
Räkröra:
ca 250 g räkor, skalade,
spara till garnering
3 ägg, kokta och hackade
1 dl citronmajonnäs
2 dl creme fraiche
färsk dill, ca ½ kruka klippt
½ hackad rödlök
pepparmix
aromat
Kantskär brödskivorna. Blanda räkor, ägg, majonnäs,
creme fraiche, rödlök och dill. Smaka av med pepparmix och
aromat. Dela upp räkröran på varje brödskiva och lägg på
garneringen
MONICA SYRING
Garnering:
1 kokt ägg, i klyftor
salladsblad
löjrom
dillkvistar
citronskivor
räkor
gurkskivor
körsbärstomater
