Skär locket av Brieosten,
rekommenderar en rund bit på 500 g.
Lägg den på ett ugnsäkert fat.
Strö över grovhackade valnötter och ringla sedan över
flytande honung.
I ugnen på 200°, i ca tio minuter.
Skär gärna upp bitar av färska fikon att servera till osten, eller
det passar även ypperligt med fikonmarmelad.
PAULA LUNDBERG
