2 kycklingfiléer i strimlor
1 zucchini i bitar
1 paprika i bitar
1 burkmajs
2 dl creme fraiche
1 påse fajita spicemix
6 tortillabröd
Tillagning:
Genomstek kycklingstrimlorna i lite olja. Fräs grönsakerna tillsammans med
den färdiga kycklingen. När de är mjuka, tillsätt majsen och därefter creme
fraichen och fajita spicemix. Blanda väl och låt fyllningen bli varm. Fördela
den på tortillabröden. Rulla ihop bröden och placera dem i en ugnsfast
form och strö över riven ost. Placera formen mitt i ugnen och gratinera i
200° cirka 10 minuter eller tills tortilla bröden blivit knapriga. Serveras med
en blandsallad.
GUNILLA JÖNSSON
