4 st kycklingfiléer
1 st lime
2 msk margarin
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 dl vatten
2½ dl Milda Mini Mat 7%
1½ msk Konc. flytande kycklingbuljong
1 msk flytande honung
1 tsk grön curry
1 msk maizena
Tvätta och skala limen tunt med en potatisskalare.
Strimla skalet i tunna strimlor. Pressa ur saften. Stek
kycklingfiléerna i matfett i en stekpanna ca 5 minuter per
sida. Salta och peppra under tiden. Lägg över filéerna i en
vid tjockbottnad kastrull. Häll över saften och skalet från
limen. Vispa ihop vatten, Milda Mini Mat, buljong, honung
och curry. Häll blandningen i pannan. Låt koka under lock
på svag värme några minuter. Red av med Maizena Ljus
Redning. Servera med pasta eller ris.
limekyckling
Limekyckling
