4 st formfranska
4 st fasta tomater
200 g mozzarella ost
1 dl olivolja
1 kruka basilika
vitlök
en nypa salt
Behåll kanterna på brödet.
Stek brödet i stekpanna i lite olivolja och vitlök tills brödet fått
fin färg.
Lägg brödet i en ugnsform eller på en plåt.
Hacka tomaterna smått och lägg rikligt med tomater på varje
brödskiva.
Hacka mozzarellan i små bitar och lägg ovanpå tomaterna.
Mixa olivolja, basilika och pressad vitlök i en mixer tills det blir
såsigt.
Ringla basilikasåsen över, ca 1 ½ msk på varje brödskiva.
Sätt in i ugnen, 200°, i ca 10 min.
LINDA HÖGLUND
