1 fläskfilé
3 dl grädde
2 dl lingonsylt
2 msk soja
1 msk kalvfond
1 msk idealmjöl
salt
peppar
Skär filén i skivor ca 1-1½ cm – lägg
dem råa i en ugnsform. Blanda grädde,
lingonsylt, soja, kalvfond och idealmjöl.
Häll över filén och ställ in i ugnen
i ca 1-1½ timme i 175°.
Serveras med pressad potatis
och en god sallad.
fläskfilé med lingon
Fläskfilé
med lingon
