6 msk smör
6 msk vetemjöl
Blandas i kastrull, tillsätt sedan resten av ingredienserna.
2 st gul lök
4 st pressade vitlöksklyftor
4 tsk tomatpuré
2 st fiskbuljongtärningar
4 dl grädde
2 dl creme fraiche
salt
citronpeppar
4 msk hackad dill
2 pkt krabbfish
Allt kokas ihop.
Tillsätt 150 g räkor som rörs ner i den heta blandningen.
Serveras med en god sallad.
JOACIM SÖDERLUND
