Nöjda kunder På Stäme Holstein utanför Laholm driver Janne och Pierre Bengtsson ekologisk mjölkproduktion med cirka 290 mjölkande kor. För några år sedan tog de nästa steg i gårdens utveckling genom att starta ett gårdsråd, ett arbetssätt som har gett bättre beslutsunderlag och tydliga resultat i både produktion och ekonomi. I samband med det inleddes också samarbetet med Växas produktionsrådgivare Annica Hansson. – Annica kom in när vi startade gårdsrådet för ungefär 2,5 år sedan. Sedan dess har samarbetet utvecklats successivt och i dag jobbar vi tillsammans inom flera områden, som foder, djurflöde, fertilitet och juverhälsa, berättar Pierre Bengtsson. Gårdsråd som stöd i stora beslut Gårdsrådet träffas tre till fyra gånger per år och består av produktionsrådgivare från Växa, gårdens redovisningsansvarige, banken och foderleverantören. Tillsammans följer de upp nuläge och trender, sätter mål och diskuterar kommande investeringar, alltid med både produktion och ekonomi i fokus. När Stäme stod inför beslutet att investera i fläktar och ett så kallat soaking-system för korna blev gårdsrådet, och Annica i synnerhet, ett viktigt stöd. – Annica tog fram underlag och räknade på vad investeringen faktiskt kunde ge, både i ökad mjölkproduktion och fertilitet under sommaren. Bland annat tittade vi på potentialen i att få ut mer mjölk per ko. Att få den typen av beräkningar presenterade gör det mycket lättare att ta välgrundade beslut, säger Pierre. En tydlig vinst i det förebyggande arbetet En av de största vinsterna med produktionsrådgivningen är enligt Pierre att de arbetar mer förebyggande. Ett område där samarbetet med Växa gjort stor skillnad är juverhälsan. – Annica följer upp varje provmjölkning och ser snabbt om något avviker. Om en ko har för höga celltal semineras hon inte. Vi har också börjat gruppera korna utifrån juverhälsa, både vid sinläggning och kalvning. Det har gett tydliga effekter på celltalen och är ett jättebra arbetssätt. Kvigorna kalvar i en egen gruppbox och även kogrupperna är indelade så att kor med sämre juverhälsa kalvar separat från övriga. Det har gett bättre kontroll och färre problem över tid. – Alla förbättringar som gör att man kan förebygga problem i tid sparar pengar, säger Pierre. Han lyfter också värdet av att få ett utifrånperspektiv. – Ibland blir man hemmablind. Att ha någon som regelbundet kommer in, ser helheten och ger en liten knuff i rätt riktning gör stor skillnad. Vi är väldigt nöjda med Annica och Växa. Det är ett nära samarbete där det är lätt att bolla idéer, alltid med produktionen och lönsamheten i fokus. Och Annica finns alltid bara ett telefonsamtal bort när man behöver henne. Produktionsrådgivning med helhetsperspektiv Stäme Holstein • Verksamhet: Ekologisk mjölkproduktion och avelsbesättning. • Ägare: Janne Bengtsson och Pierre Bengtsson. • Areal: 550 hektar Bete cirka 100 hektar, på resterande hektar odlas vall, majs och spannmål • Bolagsform: AB • Antal kor: 290 mjölkande, 630 djur totalt • Antal anställda: 8 personer Pierre Bengtsson med sin son. Foto: Sara Lindros Få snabb koll på vad som fungerar i produktionen – och var det finns störst potential att stärka lönsamheten. Samla arbetsgruppen vid rådgivningsbesöket. Tillsammans sätter vi mål och gör en handlingsplan som blir enkel att följa i vardagen. Nyckeltalen sammanfattas bland annat i en tydlig besättningsstjärna. Under besöket går Växas produktionsrådgivare igenom: • resultat och nyckeltal för senaste året • jämförelser i Kokontrollen® • mål: nuläge, målnivå och nästa steg • handlingsplan för att nå målen Styra med Nyckeltal utgår från besättningens biologiska resultat. Besättningsstjärnan samlar centrala nyckeltal, till exempel avkastning i ECM, djurhälsa (kostnad och celltal), rekrytering, utgångna kor samt fruktsamhet (t.ex. inkalvningsålder och kalvningsintervall). Ekonomistjärnan visar var den största ekonomiska potentialen finns, med nyckeltal som avkastning (förstakalvare och äldre kor), mjölkleverans per ko, mjölk minus foder och halter. Du får jämförelser mot andra besättningar i Kokontrollen®, mellan raser och mot ekologiska besättningar. Vid behov tar vi fram fördjupade nyckeltal, till exempel inom fruktsamhet, laktationskurvor och mjölkleverans per månad. Styra med Nyckeltal ! " # ! $ # ! % # " &'! ! (" ) * + , - . / 0 1 ) )/ 1 10 11 /) .* 1 -)0 ),/ //. ), - 1 , *1 +- - + - + ) * 0 * , * ). ** *0 +, , )- ) . * / / , + / + - + + + ) + * / 1 , ).-. .1* 1-*0 0,., /, -.+* * ) * * * , * . .,/- 0).) *+ )-/ +1) ,*- *) *, */ +) gård /+)0 0 Ekonomistjärna från exempelgård. Kontakta din produktionsrådgivare för att boka ett besök 7 | Växa Nytt
RkJQdWJsaXNoZXIy MzE5MDM=