Nöjda kunder Den andra tisdagen varje månad är det storsamling på Christinelund. Med sina 16 heltidsanställda, ett par på deltid och familjen Cedergren som driver gården är det många som ska få plats i fikarummet. Växas produktionsrådgivare Thomas Jerneng är också på plats, som den ständiga sekreteraren och expertisen under månadens kanske viktigaste möte. Under mötet går man igenom vad som hänt sedan förra månaden, tittar på produktionssiffror som levererad mjölk, kött och även energiproduktionen från gårdens egen biogasanläggning, går igenom analysvärden, ser hur det har gått med semineringarna, och så den viktigaste punkten – diskuterar arbetsmiljön. - Våra medarbetare är vår främsta resurs och under mötet har vi en stående punkt att alla får lyfta det de vill diskutera. Om något skaver, något som är bra eller åtgärder de vill se. Det förs sedan till protokollet, och nästa möte inleds med att vi tittar igenom förra gångens protokoll och ser om vi åtgärdat det vi behöver, säger Aron Cedergren. Målen skrivs upp på whiteboardtavlan Protokollet från mötet finns sedan tillgängligt för alla medarbetare att ta del av. På whiteboardtavlan skriver de upp målen de vill jobba mot härnäst, men även prioriteringslista kring saker som behöver göras. - De här månadsmötena började vi med för massor med år sedan och det är verkligen värdefullt. Det är ett sätt så alla medarbetare får samma information, och så alla jobbar mot samma mål, säger Aron Cedergren. Uppföljning finns i DNA:t Aron och frun Cecilia Cedergren är mitt i ett generationsskifte från Arons pappa Björn som drivit lantbruket sedan 1985. Björn är fortfarande kvar i företaget och driver numera nötköttsproduktionen i verksamheten. Sedan produktionen drog i gång 1985 har man också haft produktionsrådgivning med olika rådgivare. - Vi har egentligen alltid haft produktionsrådgivning och varit noga med uppföljning. Tror det ligger lite i vårt DNA, i familjen och hos våra anställda. Vi väger alla skördar, väger alla djur för att se tillväxten och vill veta var vi förlorar pengar och var vi tjänar pengar, säger Aron Cedergren. Produktionsrådgivning sedan starten Thomas Jerneng från Växa har jobbat med Christinelund i två omgångar sedan 2001 och kan gården och produktionen väl. Förutom månadsmötena räknar han gårdens foderstater, sköter foderinventering och finns tillgänglig för gården när det behövs. Han var ett stöd, till exempel när gården för två år sedan byggde om för robot för 400 av de ca 720 mjölkande. Med ett nytt produktionssystem kommer också nya rutiner och nya arbetssätt, och man behöver få korna att bli robotkor. Där kunde Thomas, med sin erfarenhet av robot, stötta upp och komma med goda råd. Mjölk minus foder summerar bra Med uppföljning i blodet är data från provmjölkningen i Kokontrollen® avgörande. Med data från Kokontrollen® gör gården även varje år Styra med Nyckeltal, eller Besättningsstjärnan som den också kallas. Med hjälp av den sätter de upp nya mål att sträva mot, mål som de skriver upp på whiteboarden i fikarummet så att alla ser vad de jobbar mot. Mjölk minus foder har blivit Christinelunds viktigaste nyckeltal för att på ett enkelt sätt följa lönsamheten i mjölkproduktionen. Nyckeltalet ger en snabb bild av hur produktionen utvecklas och ser om det blir pengar över på sista raden. Där vägs det in nästan allt som hör produktionen till, mjölkpriset från mejeriet, veterinärkostnader, mjölkkvaliteten och grovfoderkostnaden. Det är inga tabellvärden i uträkningen, utan det är verkliga kostnader från produktionen. Fler nyckeltal kompletterar bilden Mjölk minus foder är navet, men kompletteras av till exempel avkastning, fruktsamhet och foderkvalitet. Även nyckeltal för djurhälsa, juverhälsa och kalvhälsa är en viktig pusselbit som följs upp varje månad. Tillsammans ger de en helhetsbild av hur gården mår – både biologiskt och ekonomiskt. – När man ser siffrorna framför sig och jobbar mot gemensamma mål blir det lättare att dra åt samma håll. Och när det går bra, då lyfter det såklart hela gruppen. Vårt ledord är ’Tillsammans och stolta ligger vi i täten’, avslutar Aron Cedergren. • Drivs av familjen Cedergren • Inriktning: Mjölkproduktion och nötköttsproduktion • Startår: 1985 • Antal djur: 720 mjölkande, främst holstein, och ca 300 slaktdjur • Åkerareal: Cirka 850 hektar • Skog: Drygt 1 300 hektar • Anställda: 16 heltidsanställda samt ca 3 på deltid • Avkastning: Drygt 12 200 kg ECM per ko • Celltal: Runt 100 000 • Viktigaste nyckeltal: Mjölk minus foder, fruktsamheten och avkastning Aron Cedergren, Christinelund: ”Vi har alltid haft produktionsrådgivning” Aron Cedergren vid foderbordet. Foto: Lotta Bromé Christinelund När betalningar för fett och protein är höga är halterna extra viktiga. En ko med lägre avkastning i kg kan vara en av dina mest lönsamma. Använd Växas ”Beräkningsverktyg mjölkintäkt” som du hittar på Min sida under Resultat & Analys, eller ta hjälp av din rådgivare för att se var du har dina kassakor! Följ dina kassakor 6 | Växa Nytt
RkJQdWJsaXNoZXIy MzE5MDM=