Nöjda kunder Djupvikens gård • Ägare: Jonas Halonen • Verksamhet: Cirka 185 mjölkkor och 85 dikor • Antal djur: Totalt omkring 700 djur fördelade på tre gårdar • Antal anställda: Fem heltidsanställda, en deltidsanställd och fyra timanställda • Areal: Brukar 769 hektar åkermark samt 258 hektar bete och slåtteräng • Odlar: Vall, majs, havre, vete och korn Produktionsrådgivare Ann-Catrin ”Kicki” Markusson och Gabriella Friberg Westin som är förman på Djupvikens gård. Mjölkkor • Mjölk minus foder • Produktionsförändring kg ECM/ laktationsmånad • Energiförsörjning vid kalvning, BHB Robot • Mjölkningar/dygn • Mjölkningsintervall • Flöde Slaktungnöt • Tillväxt • Slaktvikt • Klass, form och fett Dikor • Dr% • Levande kalv/ko • Andel kalvningar inom 21 dagar Gården följer nyckeltalen: På Djupvikens gård utanför Torsåker är produktionsrådgivningen en självklar del av vardagen. Här bedrivs både mjölk- och köttproduktion, vilket ställer höga krav på helhetssyn, tydliga prioriteringar och rätt beslut i rätt tid. – Ann-Catrin ”Kicki” Markusson, som är vår produktionsrådgivare från Växa, kommer hit en gång i månaden eller varannan månad. Då går vi igenom bland annat foderstater, kotrafik i robotarna, provmjölkningsresultat, tillväxt hos ungdjur och tjurar - i princip hela produktionen, berättar Gabriella Friberg Westin som är förman på Djupvikens gård. Fokuset skiftar över tid beroende på gårdens behov. – Ibland ligger tyngdpunkten på mjölkproduktionen, ibland mer på köttet. Just nu har vi fokus på att öka mjölkavkastningen och vi följer de avvanda kalvarna extra noga. Tidigare jobbade vi mycket med att förbättra kalvarnas tillväxt, och där känner vi att vi har kommit i mål. Nu tittar vi istället på hur vi kan minska det tillväxttapp som ofta uppstår när avvanda kalvar flyttas till ett annat uppfödningsstall. Tydliga mål och gemensam riktning En viktig del i rådgivningen är det årliga avstämningsbesöket där flera kompetenser samlas. – En gång om året har vi ett gemensamt möte med besättningsveterinär, avelsrådgivare och produktionsrådgivare som alla kommer från Växa. Då följer vi upp det gångna året med hjälp av bland annat Styra med Nyckeltal. Vi sätter mål för kommande år och enas om våra fokusområden. Att både veterinär och rådgivare kommer från Växa ser Gabriella som en stor styrka. – Det är jättebra att ha alla delar samlade. Alla har samma bild av gården och jobbar mot samma mål, säger Gabriella. Stöd i ekonomiskt viktiga beslut Produktionsrådgivningen bidrar också till bättre ekonomiska beslut, inte minst kring foder och slakt. – Foderkostnaden är en stor del av den totala ekonomin, så vi tittar mycket på mjölk minus foder och foderkostnad per dag. Målet är att hitta de mest kostnadseffektiva lösningarna, både ekonomiskt och resursmässigt. Det är en utmaning när man har både mjölk- och köttproduktion, men det är också där rådgivningen verkligen gör nytta. Slaktoptimering är ett annat viktigt område. – Vi diskuterar när det är mest lönsamt att skicka djur till slakt. Det kostar mycket att föda upp djur fler dagar än nödvändigt, så att veta rätt slaktidpunkt är avgörande. Ett kunnigt bollplank som känner gården För Gabriella handlar värdet av rådgivningen inte bara om siffror och analyser, utan lika mycket om relation, kontinuitet och förtroende. – Det är skönt att ha ett kunnigt bollplank som kan se vår produktion med andra ögon och samtidigt känner gården och våra förutsättningar. Kicki är insatt i vad vi behöver och har god förståelse för både mjölk- och köttproduktionen. Möjligheten att ha samma rådgivare över tid upplever hon som en stor fördel. – När man slipper börja om från början varje gång och i stället kan bygga vidare på det man redan har gjort, blir rådgivningen både effektivare och mer träffsäker. Mellan besöken kan man dessutom ringa eller skicka ett sms om något dyker upp. Kicki känns som en naturlig del av teamet, även om hon bara är här någon gång i månaden, avslutar Gabriella. Gabriella Friberg Westin, Djupvikens gård: ”Vår produktionsrådgivare är en del av gårdsteamet” 5 | Växa Nytt
RkJQdWJsaXNoZXIy MzE5MDM=