5
Linda
Paola
Peter
succÉn
fortsätter
– boka årets julborD!
Två år i rad har vårt Julbord Deluxe gjort formidabel
succé. Julbordet där vi serverar det lilla extra, bjuder på
spännande crossovers, varvar traditionella svenska jul-
bordsrätter med inspirerande godbitar från utländska
kök och inte snålar på någonting.
LINDA THyLANDER
restaurangchef
❚
Vad vet dina arbetskamrater inte om dig?
– Att jag jobbat på tivoli som gatuköksbiträde och ”tjackat”
kioskerna.
❚
Vilket av evenemangen i höst rekommenderar du särskilt?
– Vår weekend med Bengt Frithiofsson. Jag tycker att Bengt
är en störtskön människa!
PETER HOLMBERG
sous chef
❚
Vad vet dina arbetskamrater inte om dig?
– Att jag är väldigt ödmjuk (skratt).
❚
Vilken är din favoriträtt på menyn?
– Lammfilén. Vi serverar den så mör och fin.
PAOLA GONZALES SJÖDIN
servitris
❚
Vad vet dina arbetskamrater inte om dig?
– Att jag tänker på svenska men räknar på spanska.
❚
Vilket av evenemangen i vinter rekommenderar du särskilt?
– Julbordet med stand up-komikern Lennie Norman och musikerna
Klas Norberg och Erik Eurenius.
Medarbetare
tycker till
Givetvis blir det en fortsättning även i år. Boka redan nu bord
för familjen, personalen, kunderna eller andra som du vill av-
njuta ett magnifikt julbord med.
Vid flera av sittningarna blir det även underhållning. Se på
mittuppslaget när det sker och vilka som uppträder.
Vi kan också berätta att vi i år, liksom i fjol, kommer att
skänka denmat somblir över efter att den sista gästen tackat
för sig till Svenska Kyrkans verksamhet i Kramfors. Mat från
vårt julbord kommer att serveras på julafton på deras julbord.
Det känns gott att veta att vår goda mat gör gott även när vi
har stängt för julen.
