Växa Sverige Nytt 4-2020

Växa Sverige Nytt | 15 EƵ ŝ ƐĞƉƚĞŵďĞƌ ďƂƌũĂĚĞ ,ĂŶƐ ĂƌďĞƚĂ ŚŽƐ ŽƐƐ ƉĊ sćǆĂ ^ǀĞƌŝŐĞ ŽĐŚ ŚĂŶƐ ƌŽůů ćƌ ĂƩ ƐƚćƌŬĂ ŬƵŶĚŬŽŶƚĂŬƚĞŶ͕ ĨƌĊŶ ƐƉŽůŶŝŶŐƐŬŽŶƚƌĂŬƚĞƚ ƟůůƐ ŚĞůĂ ƐƉŽůŶŝŶŐƐĂƌďĞƚĞƚ ćƌ ŬůĂƌƚ͘ ,ĂŶƐ ŬŽŵŵĞƌ ƐƚćƌŬĂ ƵƉƉ ĂƌďĞƚĞƚ ŝŶŽŵ ĞŵďƌǇŽǀĞƌŬƐĂŵŚĞƚĞŶ ŽĐŚ ćǀĞŶ ĂƌďĞƚĂ ŝ ^ŬĊŶĞ ŵĞĚ ŬƵŶĚŬŽŶƚĂŬƚĞƌ͘ DĞĚ ůĊŶŐ ĞƌĨĂƌĞŶŚĞƚ Ăǀ ĂƌďĞƚĞ ŵĞĚ ĞŵďƌǇŽŶ ďĞƌćƩĂƌ ŚĂŶ Śćƌ Žŵ ĞƩ Ăǀ ƐŝŶĂ ůǇĐŬĂĚĞ ĞŵďƌǇŽŬƂƉ͘ ,ĂŶƐ ďƂƌũĂĚĞ ƌĞĚĂŶ ϮϬϬϮ ĂƩ ƐƉŽůĂ ŽĐŚ ůćŐŐĂ in färska embryon på sin gård Klacke i Väs- ƚĞƌŐƂƚůĂŶĚ͘ dŝůů ĞŶ ďƂƌũĂŶ ŝ ƐĂŵĂƌďĞƚĞ ŵĞĚ Viken och senare i det som idag är VikingGe- ŶĞƟĐƐ ĞŵďƌǇŽƉƌŽŐƌĂŵ͘ - Jag var en av de första som blev recepient- ďĞƐćƩŶŝŶŐ ŝ sŝŬŝŶŐ'ĞŶĞƟĐƐ ĞŵďƌǇŽƉƌŽŐƌĂŵ͊ sŝ ǀćůŬŽŵŶĂƌ ,ĂŶƐ WĂůŵƋǀŝƐƚ Ɵůů ǀĊƌƚ ĂǀĞůƐƚĞĂŵ ^ŵĂƌƚ ŽĐŚ ƐŵŝƩƐćŬĞƌƚ ,ĂŶƐ ŵĞŶĂƌ ƉĊ ĂƩ Žŵ ŵĂŶ ǀŝůů ŬƂƉĂ ŝŶ ŶǇĂ ĨĂŵŝůũĞƌ Ɵůů ƐŝŶ ďĞƐćƩŶŝŶŐ ŬŽŵŵĞƌ ĚĞ ďćƐƚĂ ĚũƵƌĞŶ ƐćůůĂŶ Ƶƚ Ɵůů ƐĂůƵ͘ /ƐƚćůůĞƚ ƐĂƚƐĂƌ ŚĂŶ på embryon och kan på det viset få in nya ŬŽĨĂŵŝůũĞƌ ŝ ƚŽƉƉŬůĂƐƐ ƉĊ ĞƩ ŵǇĐŬĞƚ ƐŵŝƩƐć - kert vis. Ͳ :ĂŐ ŬƂƉĞƌ ĞŵďƌǇŽŶ ĨƂƌ ĂƩ ŚƂũĂ ůćŐƐƚĂŶŝǀĊŶ ŝ ŵŝŶ ďĞƐćƩŶŝŶŐ͘ sŝůŬĞƚ ŚĂƌ ƌĞƐƵůƚĞƌĂƚ ŝ ĞŶ stark och högpresterande kofamilj som kan ůĞǀĂ ǀŝĚĂƌĞ ůćŶŐĞ͘ ĞƩĂ ćƌ ĚĞŶ ĨƌćŵƐƚĂ ŽƌƐĂ - ŬĞŶ Ɵůů ĂƩ ůćŐŐĂ ŝŶ ĞŵďƌǇŽŶ͕ Žŵ ŵĂŶ ŚĂ ƚƵƌ ĨĊƌ ŵĂŶ ĞŶ ƚũƵƌ ĞůůĞƌ ŬǀŝŐĂ ƐĊůĚ Ɵůů ĂǀĞů ŵĞŶ det är bara som grädde på moset. ŵďƌǇŽŶ ĨƂƌ ĂƩ ĨĊ ƐƵƉĞƌĨĂŵŝůũĞƌ <ŽĨĂŵŝůũĞŶ ƵůĂ ĮŶŶƐ ŝĚĂŐ ŝ ŚĂŶƐ ďĞƐćƩŶŝŶŐ ŽĐŚ ĨĂŵŝůũĞŶ ůŝŐŐĞƌ ƉĊ ĞƩ ƌĞůĂƟǀƚĂů ƉĊ ϭϮϱ i mjölk jämfört med hans andra kor. Hans ƚƌćīĂĚĞ ͟ƵƌͲŵŽĚĞƌŶ͟ Ɵůů ŬŽĨĂŵŝůũĞŶ Ŷćƌ ŚĂŶ ǀĂƌ ƉĊ ďĞƐƂŬ ŝ &ŝŶůĂŶĚ Ěćƌ ŚŽŶ ǀĂƌ ƵƚƐĞĚĚ Ɵůů den högst avkastande kon i landet. Ećƌ ĚĞƚ ƐĞŶĂƌĞ ŬŽŵ ĞŵďƌǇŽŶ ĞŌĞƌ ĚĞŶŶĂ ŬŽ kunde han inte motstå frestelsen och köpte hem embryon som resulterade i två födda ŬǀŝŐŽƌ͘ ^ĞŶ ĚĞƐƐ ŚĂƌ ĂůůĂ ŚŽŶĚũƵƌ ĨƌĊŶ ĚĞŶ ĮŶƐŬĂ ŬŽĨĂŵŝůũĞŶ ĞŶĚĂƐƚ ƐĞŵŝŶĞƌĂƚƐ ŵĞĚ x-vik och Hans kunde inte vara mer nöjd ŵĞĚ ĚĞƌĂƐ ƌĞƐƵůƚĂƚ͊ 'Ċƌ ĚƵ ŽĐŚ ĨƵŶĚĞƌĂƌ ƉĊ ĞŵďƌǇŽŶ͕ ŚƂƌ Ăǀ ĚŝŐ Ɵůů ,ĂŶƐ͗ ŚĂŶƐ͘ƉĂůŵƋǀŝƐƚΛǀǆĂ͘ƐĞ ϬϳϯͲϬϲϳ ϳϱ ϰϲ Figur 1: Den effektivare kon äter mindre men producerar samma mängd mjölk och kött som den mindre effektiva kon. ^ƉĂƌĂƚ ĨŽĚĞƌ ŝŶŐĊƌ ƐĞĚĂŶ ĂƵŐƵƐƟ ŝ EdD͘ EƵ ŝ ŶŽǀĞŵďĞƌ ŬŽŵƉůĞƩĞƌĂƐ ĚĞƚ ŵĞĚ DĞƚĂďŽůŝƐŬ ĞīĞŬƟǀŝƚĞƚ ƐŽŵ ǀćŐƐ ƐĂŵŵĂŶ ŵĞĚ hŶĚĞƌŚĊůůƐďĞ - ŚŽǀ͘ DĞƚĂďŽůŝƐŬ ĞīĞŬƟǀŝƚĞƚ ŚĂƌ ŶƵ ďůŝǀŝƚ ŵƂũůŝŐƚ ĂƩ ŵćƚĂ ƚĂĐŬ ǀĂƌĞ ƚĞŬ - ŶŝƐŬ ƵƚǀĞĐŬůŝŶŐ͘ ĞƩĂ ćƌ ĞƩ ǀŝŬƟŐƚ ƐƚĞŐ ŝŶ ŝ ĨƌĂŵƟĚĞŶ ĨƂƌ ĞŶ ĨŽƌƚƐĂƩ ŚĊůůďĂƌ ŵũƂůŬƉƌŽĚƵŬƟŽŶ͘ DĊůĞƚ ŵĞĚ ĂǀĞůƐǀćƌĚĞƚ ćƌ ĂƩ ƂŬĂ ĨŽĚĞƌĞīĞŬ - ƟǀŝƚĞƚĞŶ͘ DĞƚĂďŽůŝƐŬ ĞīĞŬƟǀŝƚĞƚ ďĞƐŬƌŝǀĞƌ ĚũƵƌĞƚƐ ĨƂƌŵĊŐĂ ĂƩ ŽŵǀĂŶĚůĂ ĨŽĚĞƌ Ɵůů ŬƂƩ ĞůůĞƌ ŵũƂůŬ͘ Ŷ ŬŽ ŵĞĚ ŚƂŐ ĞīĞŬƟǀŝƚĞƚ ŬƌćǀĞƌ ŵŝŶĚƌĞ ĨŽĚĞƌ ĨƂƌ ĂƩ ƉƌŽĚƵĐĞƌĂ ůŝŬĂ ŵǇĐŬĞƚ ŵũƂůŬ ƐŽŵ ĞŶ ŬŽ ŵĞĚ ůćŐƌĞ ĞīĞŬƟǀŝ - ƚĞƚ͘ Ğƚ Śćƌ ćƌ ǀŝŬƟŐƚ ƵƟĨƌĊŶ ďĊĚĞ ĞŬŽŶŽ - ŵŝƐŬĂ ŽĐŚ ŵŝůũƂŵćƐƐŝŐĂ ƉĞƌƐƉĞŬƟǀ͕ ƐƉĞĐŝĞůůƚ ĚĊ ĨŽĚĞƌŬŽƐƚŶĂĚĞƌ ďĞƌćŬŶĂƐ ƐƚĊ ĨƂƌ ĐĂ ϴϴ й av de rörliga kostnaderna inom mjölkpro- ĚƵŬƟŽŶĞŶ͘ EǇĂ ƚĞŬŶŝƐŬĂ ŵƂũůŝŐŚĞƚĞƌ ĂƩ ŵćƚĂ ĨŽĚĞƌŝŶƚĂŐ Ċ Ăůůƚ ŵĞƌ ĨŽŬƵƐ ůćŐŐƐ ƉĊ ĂƩ ƂŬĂ ǀĊƌĂ ŵũƂůŬŬŽƌƐ ĨŽĚĞƌĞīĞŬƟǀŝƚĞƚ ŚĂƌ ŽůŝŬĂ ŵĞƚŽ - ĚĞƌ ƵƚǀĞĐŬůĂƚƐ ĨƂƌ ĂƩ ŬƵŶŶĂ ŵćƚĂ ĞŶƐŬŝůĚĂ ĚũƵƌƐ ĨŽĚĞƌŝŶƚĂŐ͘ EǇ ƚĞŬŶŝŬ ŬĂŶ ƂǀĞƌǀĂŬĂ enskilda djurs foderintag med hjälp av ŬĂŵĞƌŽƌ͘ dĞŬŶŝŬĞŶ ŚĞƚĞƌ &/d ŽĐŚ ƐƚĊƌ ĨƂƌ ĂƩůĞ &ĞĞĚ /ŶƚĂŬĞ ŽĐŚ ŝĚĞŶƟĮĞƌĂƌ ŬŽƌŶĂ baserat på deras unika färgmönster och kroppsform. Med hjälp av tekniken beräknas sedan de enskilda individernas foderintag och ger ĚĂƚĂ ƐŽŵ ŚĂƌ ĞƩ ƐƚŽƌƚ ǀćƌĚĞ͕ ďĊĚĞ ĨƂƌ ŵĂŶĂ - gement och avelsarbete. ^ƚĂƌƚĞŶ ƉĊ ĞŶ ǀŝŬƟŐ ƌĞƐĂ /ŶƚƌŽĚƵŬƟŽŶĞŶ Ăǀ ĚĞƚ ŶǇĂ ĚĞůŝŶĚĞǆĞƚ ŬŽŵ - ŵĞƌ ĂƩ ŚĂ ĞŶ ďĞŐƌćŶƐĂĚ ĞīĞŬƚ ƉĊ ƚũƵƌĂƌŶĂƐ avelsvärde då spridningen på indexet ännu är lågt. Alla steg inom både avel och mana- ŐĞŵĞŶƚ ƐŽŵ ƐǇŌĂƌ Ɵůů ĂƩ ŐƂƌĂ ǀĊƌĂ ŵũƂůŬŬŽƌ ŵĞƌ ůƂŶƐĂŵŵĂ ŵĞŶ ćǀĞŶ ŚĊůůďĂƌĂ Ƶƌ ĞƩ ŬůŝŵĂƚƉĞƌƐƉĞŬƟǀ ćƌ Ăǀ ƐƚŽƌ ďĞƚǇĚĞůƐĞ͘ &ƂƌďćƩƌĂƚ ^ƉĂƌĂƚ ĨŽĚĞƌ 'ƵĚĚĞďǇ ǀćůŬŽŵŶĂƌ ĚĞƚ ŶǇĂ ĂǀĞůƐǀćƌĚĞƚ /ĚĂŐ ĮŶŶƐ &/dͲƚĞŬŶŝŬĞŶ ŝ ƚǀĊ :ĞƌƐĞǇďĞƐćƩ - ningar, under nästa år beräknas den vara in- ƐƚĂůůĞƌĂĚ ŝ ǇƩĞƌůŝŐĂƌĞ ƚǀĊ :ĞƌƐĞǇŐĊƌĚĂƌ ƐĂŵƚ ĞŶ ,ŽůƐƚĞŝŶͲ ŽĐŚ ĞŶ Z ͲďĞƐćƩŶŝŶŐ͘ WĊ :ĞƌƐĞǇͲŐĊƌĚĞŶ 'ƵĚĚĞďǇ͕ ƐƚƌĂǆ ŶŽƌƌ Žŵ Göteborg, ser Bengt Ingvarsson mycket posi- Ɵǀƚ ƉĊ ĚĞƚ ŶǇĂ ĂǀĞůƐǀćƌĚĞƚ ĨƂƌ ^ƉĂƌĂƚ ĨŽĚĞƌ͘ Ğƚ ćƌ ƐƉĞĐŝĞůůƚ ĨƂƌĚĞůĂŬƟŐƚ ĨƂƌ ũĞƌƐĞǇƌĂƐĞŶ Ěćƌ ŚĂŶ ŵĞŶĂƌ ĂƩ ƚŽƉƉƚũƵƌĂƌŶĂ ďůŝǀŝƚ ƐƚƂƌƌĞ ƵŶĚĞƌ ƐĞŶĂƌĞ Ċƌ͘ ^ĞĚĂŶ ĂǀĞůƐǀćƌĚĞƚ ďƂƌũĂĚĞ ĂŶǀćŶĚĂƐ ƚǇĐŬĞƌ ŚĂŶ ĂƩ ƚũƵƌĂƌ Ăǀ ŵŝŶĚƌĞ ƐƚŽƌůĞŬ ŚĂƌ ƉƌĞŵŝĞƌĂƚƐ͘ Ğƚ ćƌ ŶĊŐŽƚ ĞŶŐƚ ŵĞŶĂƌ ĂƩ ŵĂŶ ĂƌďĞƚĂƚ ŵĞĚ ƵŶĚĞƌ ŵĊŶŐĂ Ċƌ͕ ĂƩ ŚĊůůĂ ƌĂƐĞŶ ůŝƚĞŶ ŽĐŚ ĞīĞŬƟǀ͘ ƌĂ ĨƂƌ ƌĂƐĞŶ 'ĊƌĚĞŶ ĂƌďĞƚĂƌ ƵƟĨƌĊŶ ĞŶ ƚǇĚůŝŐ ĂǀĞůƐƐƚƌĂƚĞŐŝ ŽĐŚ ƐĞŵŝŶĞƌĂƌ ŵǇĐŬĞƚ ŵĞĚ ǆͲǀŝŬ͕ ϳϱʹϴϬ й͘ Ͳ sŝ ǀćůũĞƌ ƚũƵƌĂƌ ƉĊ EdD ĨƂƌ ĚĞƚ ŐĞƌ ĚĞƚ ŵĞƐƚĂ Ăǀ ĚĞƚ ďćƐƚĂ͕ Ăůůƚ Ăǀ ǀŝŬƚ ĮŶŶƐ ŵĞĚ͘ Juverhälsa, god fruktsamhet och korrekt ƐƉĞŶƉůĂĐĞƌŝŶŐ ćƌ ŵǇĐŬĞƚ ǀŝŬƟŐĂ ĞŐĞŶƐŬĂƉĞƌ på Guddeby där korna mjölkas i robot. Alla ŬǀŝŐŽƌ ŐĞŶŽŵƚĞƐƚĂƐ ŽĐŚ ƂǀĞƌƐŬŽƩƐŬǀŝŐŽƌ ƐćůũƐ ǀŝĚĂƌĞ Ɵůů ůŝǀ͘ Ͳ Ğƚ ƐŽŵ ŶƵ ƐŬĞƌ ŵĞĚ ĚĞƚ ŶǇĂ ĂǀĞůƐǀćƌĚĞƚ ĨƂƌ ^ƉĂƌĂƚ ĨŽĚĞƌ ćƌ ĂƩ ĚĞƚ ŐĊƌ ŝ ůŝŶũĞ ŵĞĚ ƌĂ - ƐĞŶƐ ŵĊů ǀŝůŬĞƚ ćƌ ŵǇĐŬĞƚ ďƌĂ͕ ĂǀƐůƵƚĂƌ ĞŶŐƚ͊ Foto Lisbeth Karlsson