Växa Sverige Nytt. 1-2021

Växa Sverige Nytt | 15 Ğƚ ĮŶŶƐ ƚǀĊ ŶLJĂ ƵŶŐƚũƵƌĂƌ ƐŽŵ ďƂƌũĂƚ ƉƌŽĚƵĐĞƌĂ ĚŽƐĞƌ ŽĐŚ ćƌ ƌĞĚŽ ĂƩ ƚĂƐ ŝ ďƌƵŬ͘ ^ŽƌŬĞŶ & ŚĂƌ ĞŶ ƐƚĂƌŬ ŵũƂůŬŚćƌƐƚĂŵŶŝŶŐ ŵĞĚ :ŽƐĞĨ ƐŽŵ ĨĂƌ ŽĐŚ ĚĞŶ ĨĂŶƚĂƐƟƐŬĂ ŵŽĚĞƌŶ ϰϰ sŝůũĂ ƐŽŵ ŚĂƌ ƉƌŽĚƵĐĞƌĂƚ ϭϭ ϬϬϬ ŬŐ D ƐŽŵ ďćƐƚ ƵŶĚĞƌ ĞƩ Ċƌ͘ ^ŶŝƩĞƚ ƉĊ ϱ͕ϲ Ċƌ ćƌ ϴ Ϯϱϱ ŵĞĚ ϰ͕Ϯй ĨĞƩ ŽĐŚ ϯ͕ϳй ƉƌŽƚĞŝŶ͘ ƌŽƩĂŶ & ćƌ ĞŶ ƐŽŶ ĞŌĞƌ Ƃƌ͘ ƌŽƩĂŶƐ ŵŽƌ ϭϴϳ DĂũŬĞŶ ŚĂƌ ŵũƂůŬĂƚ ŝ ƐŶŝƩ ϲ ϭϴϲ ŬŐ D ŵĞĚ ϰ͕ϰй ĨĞƩ ŽĐŚ ϯ͕ϰй ƉƌŽƚĞŝŶ͕ ĚĞƚ ćƌ ĞŶ ƵŶŐ ƚũƵƌ - ŵŽĚĞƌ͘ <ŽůŝŶũĞŶ ďĂŬŽŵ ƌŽƩĂŶ ćƌ ĚĞŶ ƐĂŵŵĂ ƐŽŵ ĨƂƌ ĞŶ Ăǀ ƌĂƐĞŶƐ ŚƂŐƐƚ ďĞĚƂŵĚĂ ƚũƵƌĂƌ͕ DĂŶŝƚŽƵ͘ <ŽĨĂŵŝůũĞŶ ĨƂƌƉůŝŬƚĂƌ ŽĐŚ ǀŝ ƐĞƌ ĨƌĂŵ ĞŵŽƚ ĂƩ ĨĊ ĨƂůũĂ ĮŶĂ ĂǀŬŽŵŵŽƌ ĞŌĞƌ ƌŽƩĂŶ͘ Sorken och Brottan ʹ ŶLJĂ łćůůƌĂƐƚũƵƌĂƌ VikingHolstein - hög produktion och utmärkt fruktsamhet sŝŬŝŶŐ'ĞŶĞƟĐƐ ŚĂƌ ĚĞŶ ŚƂŐƐƚĂ ŐĞŶĞƟƐŬĂ ŶŝǀĊŶ ĨƂƌ ŚŽŶůŝŐ ĨƌƵŬƚƐĂŵŚĞƚ͘ ZĞƐƵůƚĂƚĞƚ ŬŽŵŵĞƌ ĨƌĊŶ ĞŶ ũćŵĨƂƌĞůƐĞ ŵĞĚ ŇĞƌ ćŶ ϱϬ ϬϬϬ ĂǀŬŽŵŵĞƉƌƂǀĂĚĞ ŚŽůƐƚĞŝŶƚũƵƌĂƌ͘ ǀĞůƐƉƌŽŐƌĂŵŵĞƚ ĨƂƌ sŝŬŝŶŐ,ŽůƐƚĞŝŶ ďĞǀŝƐĂƌ ĂƩ ĚĞƚ ćƌ ŵƂũůŝŐƚ ĂƩ ĂǀůĂ ďĊĚĞ ĨƂƌ ŚƂŐ ƉƌŽĚƵŬƟŽŶ ŽĐŚ ƐĂŵƟĚŝŐƚ ŚĂ ĞƩ ƐƚŽƌƚ ŐĞŶĞƟƐŬƚ ĨƌĂŵƐƚĞŐ ĨƂƌ ŚćůƐĂ ŽĐŚ ĨƌƵŬƚƐĂŵŚĞƚ͘ Ŷ ,ŽůƐƚĞŝŶŬŽ ŚĂƌ ƉŽƚĞŶƟĂůĞŶ ĂƩ ŚĂ ĞŶ ŵLJĐŬĞƚ ŚƂŐ ƉƌŽĚƵŬƟŽŶ͕ ŵĞŶ ĞŬŽŶŽŵŝŶ ŝ ďĞƐćƩŶŝŶŐĞŶ ďĞƌŽƌ ŽĐŬƐĊ ƉĊ ĂŶĚƌĂ ĞŐĞŶƐŬĂƉĞƌ ƐŽŵ ƚĞdž ŚŽŶůŝŐ ĨƌƵŬƚƐĂŵŚĞƚ͘ / ĚĞŶ ƐƚŽƌĂ ƐƚƵĚŝĞŶ͕ ďĂƐĞƌĂĚ ƉĊ ĐĂ ϱϱ ϬϬϬ ƚũƵƌĂƌ ŝŶŽŵ ĂǀĞůƐǀćƌĚĞƌŝŶŐĞŶ ĨƂƌ /ŶƚĞƌďƵůů͕ ƵŶĚĞƌƐƂŬƚĞƐ ĚĞŶ ŐĞŶĞƟƐŬĂ ŶŝǀĊŶ Ăǀ ĂǀŬŽŵŵĞƉƌƂǀĂĚĞ ƚũƵƌĂƌ ĨƌĊŶ ŚĞůĂ ǀćƌůĚĞŶ͘ ,ŽŶůŝŐ ĨƌƵŬƚƐĂŵŚĞƚ ĞŶ ŐĞŶĞƟƐŬĂ ŶŝǀĊŶ ŚŽƐ ƚũƵƌĂƌ ĨƌĊŶ sŝŬŝŶŐ'ĞŶĞƟĐƐ ǀŝƐĂƌ ĞŶ ŬůĂƌƚ ƂǀĞƌůćŐƐĞŶ ŶŝǀĊ ĨƂƌ ĞŐĞŶƐŬĂƉĞŶ ͞ĨƂƌƐƚĂ Ɵůů ƐŝƐƚĂ ŝŶƐĞŵŝŶĂƟŽŶ ĨƂƌ ŬŽƌ͘͟ ĞƩĂ ćƌ ĚĞŶ ǀŝŬƟŐĂƐƚĞ ĞŬŽŶŽŵŝƐŬĂ ĚĞůĞŶ ŝ ĨƌƵŬƚƐĂŵŚĞƚƐŝŶĚĞdžĞƚ͘ Man inte kan göra stora avelsframsteg i egenskaper med låg arv- ďĂƌŚĞƚ͕ ƐĊ ƐŽŵ ĨƌƵŬƚƐĂŵŚĞƚ͕ ƵƚĂŶ ĨƌĂŵƐƚĞŐĞŶ ŵĊƐƚĞ ƐŬĞ ƵŶĚĞƌ ŇĞƌĂ ŐĞŶĞƌĂƟŽŶĞƌ͘ sŝ ŬĂŶ ǀĂƌĂ ƐƚŽůƚĂ ƂǀĞƌ ĂƩ sŝŬŝŶŐ,ŽůƐƚĞŝŶ ŚĂƌ ĞŶ ŚƂŐ ƉƌŽĚƵŬƟŽŶ ƟůůƐĂŵŵĂŶƐ ŵĞĚ ĚĞŶ ŚƂŐƐƚĂ ŚŽŶůŝŐĂ ĨƌƵŬƚƐĂŵŚĞƚĞŶ ďůĂŶĚ ,ŽůƐƚĞŝŶƐ ŝ ǀćƌůĚĞŶ͘ &ĂŬƚĂ /ŶƚĞƌďƵůů /ŶƚĞƌŶĂƟŽŶĞůů ũćŵĨƂƌĞůƐĞ Ăǀ ƚũƵƌĂƌ ŝůĚĂĚĞƐ ϭϵϵϰ 30 länders data ingår ^ũƵ ĞŐĞŶƐŬĂƉĞƌ ũćŵĨƂƌƐ ďů͘Ă ƉƌŽĚƵŬƟŽŶ͕ ũƵǀĞƌŚćůƐĂ ŽĐŚ ĞdžƚĞƌŝƂƌ Alla kända släktskap ingår Arcowin Ͳ ϯ ƉŝŽŶũćƌĞƌ ŐĊƌ ƐĂŵŵĂŶ 'ĞŶŽŵ ĚĞƚ ŬŽŽƉĞƌĂƟǀĂ ćŐĂŶĚĞƚ Ăǀ sŝŬŝŶŐ'ĞŶĞƟĐƐ ŚĂƌ ǀŝ ŝ ^ǀĞƌŝŐĞ ŽĐŚ sćdžĂ ^ǀĞƌŝŐĞ ĞƩ ŝŶŇLJƚĂŶĚĞ ƂǀĞƌ ŚƵƌ ǀŝ ǀŝůů ĂƩ ǀĊƌĂ ŬŽƌ ƐŬĂ ƐĞ Ƶƚ ŝ ĨƌĂŵƟĚĞŶ͘ ^ĂŵĂƌďĞƚĞƚ ŵĞĚ ƚǀĊ ƐƚĂƌŬĂ ĞƵƌŽƉĞŝƐŬĂ ĂǀĞůƐĨƂƌĞƚĂŐ͕ ƐŽŵ ŽĐŬƐĊ ćƌ ďŽŶĚĞćŐĚĂ͕ ŐƂƌ ĂƩ ǀŝ ƐƚĊƌ ďćƩƌĞ ƌƵƐƚĂĚĞ ŝŶĨƂƌ ĚĞŶ ŚĊƌĚŶĂŶĚĞ ŬŽŶŬƵƌƌĞŶƐĞŶ ƉĊ ĂǀĞůƐŽŵƌĊĚĞƚ͘ sŝŬŝŶŐ'ĞŶĞƟĐƐ ŚĂƌ ƵŶĚĞƌ ŇĞƌĂ Ċƌ ƐƂŬƚ ĞŌĞƌ ŶLJĂ ƐĂŵĂƌďĞƚƐƉĂƌƚŶĞƌ ĨƂƌ ĂƩ ƐƚćƌŬĂ ĂǀĞůƐǀĞƌŬƐĂŵŚĞƚĞŶ ŝ EŽƌĚĞŶ͘ Ğƚ ŚĂƌ ůĞƩ Ɵůů ĂƩ ŵĂŶ ŝŶůĞƩ ĞƩ ƐĂŵĂƌďĞƚĞ ŵĞĚ ĚĞ ŬŽŽƉĞƌĂƟǀĂ ĂǀĞůƐĨƂƌĞƚĂŐĞŶ ǀŽůƵƟŽŶ ĨƌĊŶ &ƌĂŶŬƌŝŬĞ ŽĐŚ DĂƐƚĞƌƌŝŶĚ ĨƌĊŶ dLJƐŬůĂŶĚ͘ ĞƩĂ ćƌ ĞƩ ǀŝŬƟŐƚ ƐƚĞŐ ĨƂƌ ĂƩ ŐĞ ćŐĂƌŶĂ ƟůůŐĊŶŐ Ɵůů ĨŽƌƚƐĂƩ ƉƌŝƐǀćƌƚ ŽĐŚ ŚƂŐŬǀĂůŝƚĂƟǀƚ ĂǀĞůƐŵĂƚĞƌŝĂů ŶƵ ŽĐŚ ŝ ĨƌĂŵƟĚĞŶ͘ ĞŶ ŐĞŶŽŵŝƐŬĂ ƐĞůĞŬƟŽŶĞŶ ŚĂƌ ƐŶĂďďƚ Ěƌŝǀŝƚ ƵƉƉ ĂǀĞůƐƵƚǀĞĐŬůŝŶŐĞŶ ĚĞ ƐĞŶĂƐƚĞ ĊƌĞŶ͘ ĞƩĂ ŬŽŵŵĞƌ ĂƩ ĨŽƌƚƐćƩĂ ŽĐŚ ŬƌćǀĞƌ ƐƚŽƌĂ ŝŶƐĂƚƐĞƌ ŝŶŽŵ ĨŽƌƐŬŶŝŶŐ ŽĐŚ ƵƚǀĞĐŬůŝŶŐ ĨƂƌ ĂƩ ŵĂƚĐŚĂ ƂǀƌŝŐĂ ŐůŽďĂůĂ ĂǀĞůƐĨƂƌĞƚĂŐ͘ / ƐĂŵĂƌďĞƚĞƚ ŵĞĚ ǀŽůƵƟŽŶ ŽĐŚ DĂƐƚĞƌƌŝŶĚ ćƌ &Žh ĞŶ ǀŝŬƟŐƚ ĚĞů͘ Ğƚ ŐĞƌ ůćŐƌĞ ŬŽƐƚŶĂĚĞƌ ƉĞƌ ĚŽƐ ŽĐŚ ƂŬĂƌ ǀĊƌƚ ĂǀĞůƐƵŶĚĞƌůĂŐ ƐŽŵ LJƩĞƌůŝŐĂƌĞ ŬĂŶ ƐŶĂďďĂ ƉĊ ƵƚǀĞĐŬůŝŶŐƐƚĂŬƚĞŶ͘ ĞƩĂ ĞƵƌŽƉĞŝƐŬĂ ƐĂŵĂƌďĞƚĞ ďŽƌŐĂƌ ĨƂƌ ĂƩ ǀŝ ŝ ĨƌĂŵƟĚĞŶ ƐŬĂ ŬƵŶŶĂ ďĞĚƌŝǀĂ ĞƩ ĂǀĞůƐĂƌďĞƚĞ ŵĞĚ ĞƩ ĨŽƌƚƐĂƩ ŚƂŐƚ ĂǀĞůƐĨƌĂŵƐƚĞŐ ĨƂƌ ďĊĚĞ ,ŽůƐƚĞŝŶ͕ ^Z ŽĐŚ :ĞƌƐĞLJ͘ Ny avelschef för VikingBeef ^ĞĚĂŶ ĊƌƐƐŬŝŌĞƚ ũŽďďĂƌ ZĞŶŝ ,͘ EŝĞůƐĞŶ ƐŽŵ ƉƌŽĚƵŬƚĐŚĞĨ ĨƂƌ ŬƂƩƌĂƐ - ĂǀĞůŶ ŝŶŽŵ sŝŬŝŶŐ'ĞŶĞƟĐƐ͘ ,ŽŶ ćƌ ĂŐƌŽŶŽŵ ŵĞĚ ƐƚŽƌ ůĂŶƚďƌƵŬƐĞƌĨĂ - ƌĞŶŚĞƚ ĨƌĊŶ ƟĚŝŐĂƌĞ ƚũćŶƐƚĞƌ ŝŶŽŵ ŵĞũĞƌŝ ŽĐŚ ŶƂƚƌĊĚŐŝǀŶŝŶŐ͘ ,ĞŶŶĞƐ kunskaper inom försäljning, marknadsföring och projektledning ŬŽŵŵĞƌ ǀćů Ɵůů ƉĂƐƐ ŝ ŚĞŶŶĞƐ ŶLJĂ ƌŽůů͘ Nielsen har de senaste sex åren jobbat som rådgivare inom minknä- ƌŝŶŐĞŶ͘ ,ŽŶ ďŽƌ ƉĊ ĞŶ ƐƉĂŶŶŵĊůƐŐĊƌĚ ŶćƌĂ ,ĂĚƐƚĞŶ ŝ ĂŶŵĂƌŬ ŽĐŚ ŬŽŵŵĞƌ ǀĂƌĂ ƉůĂĐĞƌĂĚ ŝ ƐƐĞŶƚŽŌ͘ ^ĂŵĂƌďĞƚĞƚ ŵĞĚ <ĂƌŝŶ <ĂƌůƐƐŽŶ͕ ƐŽŵ ćƌ ǀĊƌ ƐǀĞŶƐŬĂ ƐĂŵŽƌĚŶĂƌĞ ĨƂƌ ŬƂƩƌĂƐĂǀĞůŶ͕ ŬŽŵŵĞƌ ĂƩ ĨŽƌƚůƂƉĂ ƉƌĞĐŝƐ ƐŽŵ ǀĂŶůŝŐƚ͘