146 RUNTOM. ANUNDSJÖ AKTUELLT JULI 1: Internationella dagen för kooperativ, Silikonbröstens Dag*. 2: Rosens dag*. 3: Nationella orgasmdagen. 6: Internationella kyssdagen*. 7: Hudvårdens dag*. 9: Internationella dagen för oskadliggörande av handeld- vapen*. 10: Hoya - Porslinsblommans dag*. 11: FN:s befolkningsdag*, Internationella råkostdagen*, Internationella minnesdagen för Srebrenica*. 12: Fulhetens dag*. 13: Paltdagen*, Internationella rock and roll-dagen*. 14: Kronprinsessans födelsedag*, Internationella dagen för ickebinära*. 15: Tornedalingarnas dag*, Världsdagen för ungdomars talanger*. 16: Skånska flaggans dag, Baddräktsfria dagen. 17: Dagen för världsomfattande rättvisa*, Emojins dag*. 18: Internationella Nelson Mandela-dagen*. 19: Ölets dag. 20: Internationella schack- dagen*. 22: Approximativa pi-dagen*. 23: Varmkorvens dag*. 24: Internationella BDSM-dagen*, Drive-thru dagen*. 25: Trä nålen-dagen*. 26: Bellmandagen*, Esperantodagen*. 27: Sjusovardagen*, Gå på styltor-dagen*. 28: Jakttornets dag*, Systemadministratörens dag, Världshepatitdagen*. 29: Internationella tigerdagen*, Lasagnens dag*. 30: Internationella dagen mot trafficking av personer*, Världsbroderidagen*, Pocketbokens dag*. 31: Dagen för ovanliga instrument*. * Återkommande dag med samma datum i kalendern varje år Not: årets samtliga temadagar hittar du på temadagar.se/kalender Temadagarna under högsommaren Vet du om att det finns massor av temadagar under året? För att vara exakt så handlar det om 791 till antalet under år 2023. Flera av dem återkommer år efter år, på samma datum. Anundsjö Aktuellt har listat högsommarens, juli månads, temadagar. Kanske hittar just du någonting som passar dig extra bra. 1 långpanna, ca 8 stora portioner Ca 24 stycken lasagneplattor (färska eller torra) Köttfärsåsen: 900 g köttfärs 1 stor lök 2 morötter 3-4 st selleristjälkar 6 st vitlöksklyftor 2 pkt krossad tomat (à 400 g) 4-5 msk tomatpuré Ca 3-4 dl vatten Kryddning: 1 msk torkad oregano 1 msk torkad basilika 1 msk balsamvinäger 1-2 tsk dijonsenap 2 tsk paprikapulver Salt & svartpeppar Bechamelsås: 1 l mjölk (3% fetthalt) 1 dl vetemjöl 25 g smör Muskonöt Salt 300-400 g riven ost (blanda gärna olika sorter) Gör så här: Finhacka lök och sellerin, riv morot grovt. Fräs i olja. Tillsätt köttet, stek en stund. Pressa i vitlöksklyftorna, tillsätt torra kryddor och tomatpuré, fräs lite med köttet. Häll på krossad tomat och hett vatten. Rör om och tillsätt resten. Såsen ska vara lite rinnig så lasagnen inte blir torr. Låt puttra i ca 30-45 min under lock. Rör om då och då. Bechamelsås: Smält smör, rör ned mjöl. Blanda i mjölk och koka upp under omrörning. Sänk värmen när såsen börjar tjockna, sjud långsamt i 3 min. Låt den inte brännas i botten. Riv i lite muskonöt. Vänd i ost (spara lite till garnering) och låt smälta. Dra bort från värmen. Värm ugnen till 200°. Börja med lite bechamelsås i botten av en ungsformen. Varva lasagneplatttor, köttfärsås och bechamelsås. Avsluta med bechamelsås överst. In i ugnen och sänk värmen till 175. Låt tillagas långsamt i ca 40 min. Ta ut formen från ugnen. Höj värmen till 225°, strö riven ost över hela lasagnen och in i ugnen. Låt grädda i ca 10 min. Ta ut och låt den vila i ca 15 min. Servera! Lasagne 29 JULI Lasagnens dag 2 JULI Rosens dag 23 JULI Varmkorvens dag 23 JULI Hoya/porslins- blommans dag 19 JULI Ölets dag
RkJQdWJsaXNoZXIy MzE5MDM=