Runtom 2020

78 RUNTOM. ANUNDSJÖ AKTUELLT Den sista juli förra året startade Ann-Catrin Zackrisson upp Bredbyns gästgiveri efter att hon och hennes kompanjon Henrik Wallin köpt det från konkursboet. Nu ser hon fram emot sommaren när de också kan ha trädgården öppen för uteservering. TEXT OCH FOTO: PELLE ANDERSSON P å Köpmannagatan 34 i Bredbyn står det drygt hundra år gamla, gula huset, där Bredbyns gästgi- veri finns. Sedan förra sommaren drivs det av Ann-Catrin Zackrisson. – Jag köpte konkursboet i mitten på juni och startade den sista juli 2019, säger hon. Det första året har gått enligt för- väntningarna. – Vi har fått ett otroligt bra mottag- ande. Ann-Catrin har sedan tidigare buti- ken Tidlösa ting och är van företagare. Hon har också sysslat med catering vilket gör att gästgiveriverksamheten passar bra. Här finns 13 hotellrum varav cirka hälften har dubbla bäddar. – Vi har en frukostmatsal där vi fyller skafferiet och kylskåpet så att gästerna kan göra sin egen frukost. Gästgiveriet har också öppet för allmänheten. – Vi erbjuder dagens lunch alla var- dagar. Vi serverar också söndagsbuffé på söndagar. Förutom luncher brukar de också servera brunch ibland och afternoon tea. Just nu har de dock minskat antalet platser inne i restaurangen av kända skäl. Men däremot har antalet sålda lunchlådor ökat. – Vi har alltid haft matlådor men nu går det mycket och just nu erbjuder vi ännu flera rätter i lådorna. Ibland genomför de också olika evenemang. – Vi har, till exempel, haft en tjej- kväll där kvinnliga företagare ställde ut sina verksamheter. Där fick besö- karna titta på utbudet av varor och äta mat som gästgiveriet serverade. Gästgiveriet har också fullständiga rättigheter vilket möjliggör även andra typer av evenemang. – Vi har, till exempel, haft juldags- pub och luciarock och vi planerar att fortsätta med olika evenemang även i framtiden. Under sommaren kommer man att ha en uteservering i trädgården. – Vi kommer att ha café här och grillkvällar på lördagar. Ann-Catrin berättar att besökarna är människor i alla åldrar. Det är natur- ligtvis många anundsjöbor men det kommer också många besökare utifrån. •  NÄRINGSLIV Ann-Catrinfirar snart ettår på gästgiveriet